Omega-3的見證故事與營養保健
加州SANTA ANA--(美國商業資訊)--3月3日星期四的第2屆國際Omega-3宣傳日（International Omega-3 Awareness Day™）匯聚了omega-3領域的一群世界級專家，包括omega-3指數的共同創辦人、著名專家William Harris博士，omega-3指數是一種新的生物健康標記，Oz醫生訪談節目近期曾討論過該指數。非營利組織Omega-3日創辦人Carol Locke, MD是一位執業內科醫生，曾在哈佛接受精神科培訓，她也是OmegaBrite的創辦人，她說：「Omega-3缺乏是美國可預防死亡中排行第8的死因，我們能夠透過Omega-3宣導來預防這些不必要的死亡、促進營養保健。補充Omega-3可使任何死因的死亡率降低20%，使猝死率降低45%， 近期研究顯示，在5年期間，Omega-3水準較高與端粒縮短減少相關，這顯示補充Omega-3與延年益壽有關聯。」Harris補充道：「對於心臟病的保護而言，Omega-3比任何營養素都重要，而我們的膳食中最缺乏的也是Omega-3。」
任教於哈佛醫學院的William E. Butler, MD是世界頂尖的兒童神經外科醫生之一，也是Locke的丈夫，他將主持該活動。Butler說：「大量證據提示，體內的omega-3必需脂肪酸水準可能是人類膳食中最強效的心臟保護因素。適量攝取omega-3對於安全降低各年齡層男女及兒童的心臟病風險、促進健康具有深遠的功效。」
Omega-3專家、作家、科學顧問Joyce Nettleton博士將就omega-3 EPA 和 DHA在妊娠期和兒童期的重要性發表演講。營養學和omega-3專家、顧問Gretchen Vannice, MS將就在膳食中增加Omega-3攝取的實用途徑發表演講。據預測，年輕一代的糖尿病和健康問題將日益普遍，中學畢業班學生、非營利組織國際Omega-3宣傳日的創始成員Jason Stoll對此表示：「這是我們能夠改變的可預防死因－讓我們行動吧。從兒童時代起，我們就需要明確資訊所賦予的力量，知道在膳食中補充更多omega-3，從而活得更長壽、更健康。做為一家非營利的宣導組織，我們的目標是讓人們知曉這些資訊。」
活動詳情
• 免費公眾活動定於3月3日星期四下午6:45舉行。
• 活動地點在Discovery Science Center（發現科學中心），地址是2500 N. Main Street, Santa Ana, California 92705
演講者主題
• 歡迎辭 - Omega-3是什麼，我們為什麼需要它們，Carol A. Locke, MD
• Omega-3簡介與醫學，William Butler, MD
• Omega-3與心臟健康，William Harris, PHD
• Omega-3、妊娠期與兒童期，Joyce Nettleton, Dsc.
• Omega-3、大腦、情緒、注意力缺陷障礙和自閉症， Carol A. Locke, MD
•從膳食中攝取更多Omega-3的實用途徑, Gretchen Vannice, MS, RD
•專家問答
演講者簡介
• Carol A. Locke, M.D.,國際Omega-3宣傳日的創辦人、omega-3領域的世界級專家和OmegaBrite的創辦人
• William Harris, PhD, OmegaQuant的創辦人、南達科他大學Sanford 醫學院心血管研究主任
• Joyce Nettleton, Dsc. Science Voice Consulting公司
• William Butler, M.D., 麻薩諸塞總醫院兒童神經外科醫生、哈佛醫學院教師、Square Knot, Inc.和 Life Informatics, LLC 的創辦人
• Gretchen Vannice, MS, RD, 作家、演講者、專攻膳食、膳食補充品和omega-3的營養研究顧問。
關於國際Omega-3宣傳日™
國際Omega-3宣傳日(International Omega-3 Awareness Day™)是一家非營利組織，其使命是在全球促進對omega-3脂肪酸健康效益和科學的重視、透過增加omega-3的攝取來挽救生命。國際Omega-3宣傳日為非營利組織，並不推薦或促銷任何個別產品、品牌、服務或測試，其名稱是註冊商標，不可用於促銷或推薦任何產品、測試或服務。Omega-3日在全球擁有3千多位追隨者。進一步資訊，請造訪www.Omega3day.org 或在Twitter上關注我們：@Omega3Day。
參考文獻
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