明尼蘇達州聖保羅--(美國商業資訊)--憑藉多種3M™ Petrifilm™ Plate改變食品加工業數十年之後，3M再一次引領產業變革，本次將在病源細菌檢測領域掀起革命浪潮。今天，3M食品安全（3M Food Safety）推出3M™分子檢測系統（3M™ Molecular Detection System）：一種快速、準確且易於操作的病源細菌檢測方法，如沙門氏菌、大腸桿菌O157和李斯特菌的檢測，這些危險病源細菌不僅可導致企業關閉，而且還危及公眾健康。

全球供應的3M分子檢測系統採用等溫DNA擴增和生物發光檢測獨特技術的創新結合。該系統的設計始終將3M客戶檢測需求放在重要位置，因而將檢測轉換成一個緊湊、簡單且強大的系統，在不犧牲準確性和可靠性的前提下，該系統易於實作且維護要求較低。

3M食品安全副總裁兼總經理Francine Savage指出：「憑藉3M創新背景的影響以及我們與客戶間的緊密合作，我們確信我們已發現了一個變革性解決方案，該方案使病源細菌的檢測更加快速和簡單。正如多種3M Petrifilm Plate透過簡單與精密的融合而實現成功一樣，3M分子檢測系統最佳化技術人員的時間和生產率、提高收益、保護品牌並確保公眾健康。」

系統單元簡潔且敏感，提供準確結果

3M分子檢測系統透過標靶和擴增富集樣品中的核苷酸提供高敏感性結果。自動化技術隨食品種類的變化而進行評估，所涵蓋的食品種類包括農產品、肉類、加工食品、寵物食品以及食品加工相關的環境樣品。設備造型美觀且簡潔 —— 所佔用的空間不足筆記型電腦大小、方便攜帶、適用於各種實驗室環境。

3M食品安全全球市場開發經理Niki Montgomery評價道：「病源細菌的檢測現在已變得簡單且不很昂貴。食品加工商將大大受惠於這套檢測系統，它不僅提供經濟實惠的準確結果，而且可快速給出結果，充分減少實驗室停機時間。一次作業即可檢測許多生物體，它的設計可幫助我們客戶進行更少的重複測試、更快地做出關鍵決策。」

現提供三種分析檢測，驗證工作正在進行中

作為3M分子檢測系統平台的一部分，個體特定病源細菌分析或程序測試將作為測試試劑盒出售。每一種分析測試試劑盒應用相同的軟體介面和相同的DNA提取方法，每次作業可測試1 - 96個樣品。用於沙門氏菌、大腸桿菌O157（含H7）和李斯特菌檢測的試劑盒可立即提供；單核細胞增生李斯特菌的檢測預計於2012年初推出。3M將繼續致力於開發病源細菌檢測解決方案的整套系列組合，以滿足客戶的需求。

3M分子檢測系統的獨立實驗室研究目前正在進行中，以期實現全球方法的認可。

康乃爾大學食品科學系教授Martin Wiedmann博士研究了這套系統對來自於肉類加工、海產品加工和零售場所食品樣品的分析，他評價道：「在我們對李斯特菌分析的評估中，我們很欣賞該檢測系統較小的覆蓋區以及樣品富集後檢測結果的快速給出。該系統絕對說明了食品病源細菌快速檢測等溫方法的潛能。」

欲瞭解更多資訊，請瀏覽：www.3M.com/3MMolecularDetectionSystem

3M食品安全（3M Food Safety）是提供創新解決方案的開拓者，幫助食品和飲料企業最佳化其產品品質和安全，使消費者得到保護。在每一個環節，3M食品安全均可提供解決方案，幫助降低風險、提高營運效率並影響收益。

3M掌握新理念火花，並將其轉變為數以千計的獨創性產品。公司的創造性協作文化激發了一股永不停止的強大技術流，這些技術讓生活變得更加美好。3M是一家不斷進行發明創造的創新型公司。3M營業額達270億美元，在全球擁有約80,000名員工，在超過65個國家和地區設有經營部門。如需詳細資訊，請瀏覽www.3M.com，或在Twitter上關注@3MNews。

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