卡達杜哈--(美國商業資訊)--在中東和卡達廣受好評的咖啡西餐廳“Chapati & Karak”走出卡達杜哈的Katara文化村(Katara Cultural Village)，在英國倫敦時尚的騎士橋(Knightsbridge)區開設分店。

“Chapati & Karak”座落在布朗普頓路(Brompton Road)144號——毗鄰騎士橋精品品牌和高級百貨商店，如哈洛德百貨(Harrods)，現已為倫敦購物者和茶藝愛好者提供服務，讓顧客體驗當地非凡的烹飪傳統。

持有Chapati & Karak的Aspire Katara Hospitality(AKH)公司首席執行長Kholoud Al Hail表示：「在Katara，Chapati & Karak始終如一地提供別有風味的體驗，以滿足共存於這一多元社會中不同文化的品味需求。Chapati & Karak本身已經成為海灣阿拉伯國家合作委員會(GCC)地區年輕人和家庭的聚會場所，不僅熱忱歡迎當地居民和遊客的不同傳統而且推動其發展。」

事實上，這家西餐廳的理念借鑑了印度傳統的烹飪儀式，該儀式於50年前傳入GCC地區和杜哈，並深植於杜哈的飲食文化中。每天從日出到日落，“Chapati & Karak”杜哈小屋門前車水馬龍的景象便是其巨大成功的最有力見證。

Kholoud Al Hail解釋道：「Chapati & Karak在卡達當地居民、外籍人士和遊客中備受歡迎而大獲成功，彰顯其嚴格的品質標準和精選的優質原料，以及其日常食品理念秉持的商業可行性，受到其他國家不少熱切期望加盟特許經營的投資商推崇。Chapati & Karak倫敦店的理念同樣在英國落地生根，經過歷時四個月的倫敦計程車廣告宣傳活動宣佈Chapati & Karak開張以來，這裡的眾多遊客、家庭和學生從不同國家的不同地區蜂擁而至。」

Al Hail補充道：「Chapati & Karak在倫敦取得的成功使我們倍受激勵，我們熱切期盼將杜哈成功的餐廳經營經驗帶到英國首都，從而推動我們的業務擴展。」

除“Chapati & Karak”外，AKH之前曾在杜哈推出多個創新的餐飲業理念，包括著名的魚市和海鮮餐廳L’wzaar，以及聞名遐邇、以土耳其民族為主題的酒廊Sukar Pasha Ottoman Lounge。

*來源：ME NewsWire

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倫敦Chapati & Karak照片（照片：美國商業資訊）

Chapati & Karak照片（照片：美國商業資訊）