加州大衛斯--(美國商業資訊)--農業科技公司Arcadia Biosciences, Inc. (NASDAQ:RKDA)宣佈，該公司「提高抗性澱粉含量的小麥」已獲得美國專利和商標局的專利，美國專利號碼為9,150,839。該專利涵蓋Arcadia的非基因改造抗性澱粉(RS)小麥株。

Arcadia的RS小麥開發採用該公司專利小麥基因多樣性圖庫，這是廣泛、獨家的小麥株資源，在基因組成和基因功能方面擁有高密度變異。RS小麥計畫得到美國國立衛生研究院(NIH)的部分經費資助，目前正在Arcadia後續產品線中進行第4期開發。

抗性澱粉是膳食纖維的一種形式，其消化比普通澱粉更緩慢。消化緩慢可使葡萄糖釋放入血液的速度較慢，因此，RS小麥製作的食品有較低的血糖指數。抗性澱粉還可在腸道較下段內發酵，從而提供額外的大腸健康益處。

與（抗性澱粉含量極低的）傳統小麥變種相比，Arcadia的RS小麥製作的全麥麵粉、尤其是精白麵粉的總膳食纖維含量均顯著較高。研究發現，抗性澱粉與胰島素敏感性改善、血糖值較低、飽足感增加有關，這有益於糖尿病、糖尿病前期和肥胖人士。

Arcadia總裁兼執行長Eric Rey說：「由於小麥是世界上最大宗的栽培作物，專注於抗性澱粉促進健康的益處是一個關鍵。RS小麥製作的有機食品可望使麵條、麵包和其他烘焙食品的纖維更多、添加劑更少，。此類食品的口味和口感可能類似於精製小麥，但具備更多顯著的健康益處。這將對全球健康有巨大貢獻，對Arcadia則是一次重大的創收機會。」

消費者日益關注健康和福祉，對於全麥和富含纖維膳食益處的意識升高，受這些因素的帶動，據全球產業分析公司(Global Industry Analysts, Inc.)的報告預測，到2020年，全麥和高纖維食品的全球市場將達到295億美元。USDA建議的膳食纖維每日攝取量為25-38克，但美國人一般的每日平均纖維攝取量僅16克。此外，儘管世界衛生組織建議的每日纖維攝取量為至少25克，但許多國家的纖維攝取量都低於建議量。

此次獲得關鍵的美國專利，進一步擴充了Arcadia的全球專利陣容，該陣容包含Arcadia擁有或獨家控制的170多項專利和專利申請。

關於Arcadia Biosciences, Inc.

Arcadia Biosciences (NASDAQ:RKDA)總部位於加州大衛斯，另外在華盛頓州西雅圖和亞利桑那州鳳凰城設有設施，專注於開發能為農民創造附加價值、同時可造福環境和增進人類健康的農產品。Arcadia的農藝性狀，包括氮利用效率、水利用效率、耐鹽性、耐熱性和除草劑耐受性等，都旨在讓農業生產更經濟高效且更健康環保。Arcadia的營養性狀和產品可帶來生產成本較低卻更健康的成分和天然食物。公司近期被列入Global Cleantech 100，之前被提名為《麻省理工科技評論》50家最智慧公司之一。更多資訊，請造訪www.arcadiabio.com。

有關前瞻性陳述的說明

本新聞稿包含1995年美國《私人證券訴訟改革法案》定義的前瞻性陳述，包括與公司的RS小麥計畫相關的陳述。前瞻性陳述受制於風險和不確定因素，這些風險和不確定因素有可能導致實際結果大相逕庭，同時，所報告的結果不應被認為代表未來業績。這些風險和不確定因素包括但不限於：公司及其合作夥伴和分公司能否識別並分離出所需的小麥品質性狀；公司及其合作夥伴能否開發出整合RS小麥株的商品；公司能否順應影響公司業務的法律法規及此類法律法規的變化；公司的未來資本要求以及能否滿足其資本需求；公司各個時期向證券交易委員會遞交的文件中所列舉的其他風險，包括公司截至2015年6月30日季度的10-Q表季報和其他呈報文件中所列舉的風險。這些前瞻性陳述僅適用於其發佈當日，除非法律要求，Arcadia Biosciences, Inc.沒有任何義務來更新這些前瞻性陳述。

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