上海--(美國商業資訊)--2018年中國國際烘焙展覽會將於5月9日-12日舉行，今年的展覽館面積超過20萬平方公尺，已吸引來自全球的2,100多家展覽商。

中國國際烘焙展覽會(www.bakerychina.com)為中國烘焙業穩健發展的重要指標，創立於21年以前，已逐漸發展為本領域的全球最大型展覽會。作為這一頗具影響力的高知名度盛會的主辦者，中國焙烤食品糖製品工業協會(CABCI)和北京貝克瑞會展服務有限責任公司將歡迎來自110多個國家和地區的14萬名專業參觀者前來上海新國際博覽中心參加2018年中國國際烘焙展覽會。屆時，每位與會者將真正感受到中國烘焙業的蓬勃繁榮及創新。

中國烘焙業自上世紀末以來經歷了快速成長，2003年至2016年之間平均成長率高達20%，逐漸崛起成為該行業的全球領袖。未來幾個月，中國可望成為烘焙產品的最大生產國及消費國。根據中國國家統計局對國家指定規模以上烘焙企業的統計資料，2017年，中國烘焙與糖果糕點生產（包括糕點/麵包、餅乾、巧克力、冷凍飲料、速食麵和甜食）總計達3589.9萬噸，主營業務收入達7431.78億元人民幣，較前一年成長8.29%。

根據中國焙烤食品糖製品工業協會研究資料，按全國13.7億人口計算，2017年中國一年的每人平均麵包消費量僅為4.4公斤。與韓國的平均每人10公斤、日本每人平均20公斤以上、美國及西歐國家每人平均70-80公斤以上相比較，中國顯然具備巨大的成長及擴張潛力。快速城市化及膳食多樣化將成為中國烘焙業成長的主要動力。

在LinkedIn上關注我們：https://www.linkedin.com/in/bakery-china-a82966a3

原文版本可在businesswire.com上查閱：https://www.businesswire.com/news/home/20180420005356/en/

免責聲明：本公告之原文版本乃官方授權版本。譯文僅供方便瞭解之用，煩請參照原文，原文版本乃唯一具法律效力之版本。

聯絡方式：

2018年中國國際烘焙展覽會
Christine Jiang, +86-10-8219 1892
li.jiang@bakerychina.com