香港--(美國商業資訊)--日本著名班戟專賣店A Happy Pancake由2019年7月19日(星期五)開始於香港銅鑼灣店期間限定發售「日本產白桃班戟配玫瑰果醬」。請各位珍惜此機會享受平日僅在日本才吃到的特製班戟。

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[班戟介紹]

使用日本國產白桃的夏季期間限定特別班戟『日本產白桃班戟配玫瑰果醬』開始發售。新班戟使用時令的高品質日本國產白桃，剛剛適合此炎熱時期品嚐。於香甜的白桃上添加上清新爽涼的薰衣草啫哩，入口時配上玫瑰果醬。碟邊更配上伯爵格雷碎，同時滿足食客對鬆軟班戟及時令白桃的三種香味。
供應期定由7月19日(星期五)起直到優質國產白桃供應完畢為止。
價格：港幣158元
供應期：從2019年7月19日（星期五）開始

全球最鬆軟班戟的秘密

所有班戟都是在接到訂單後進行烘焙，以確保每一款班戟都能夠擁有「綿潤酥軟」的完美口感。從麵糊製作一直到使用五彩繽紛的裝飾配料來裝飾餐盤，整個製作流程需要約20分鐘時間。A Happy Pancake無任何添加劑，也不使用泡打粉，而是使用其天然獨特的方法來增加班戟的鬆軟度。首先，店面只有在接到訂單之後才開始製作麵糊，這樣麵糊便可以盡量鎖住新鮮空氣；第二，必須精確地控制烘烤溫度，班戟在高溫下容易塌陷，但也無法完全以低溫烤熟，因此必須始終維持最佳溫度。
除了在製作過程中精益求精之外，A Happy Pancake還非常注重配料的挑選。班戟使用的是最優質的麵粉以及產自良好飼養環境的雞蛋。標誌性的蜂蜜牛油由頂級紐西蘭麥蘆卡蜂蜜與北海道牛奶製作的發酵奶油攪拌而成。添加蜂蜜牛油和焦糖糖漿將賦予這款精緻班戟獨特、極致的鬆軟口感。

[日常MENU]

幸福班戟 港幣108元 本店招牌的鬆軟班戟不使用泡打粉，而是使用「天然力量」製作。請享用添加了麥蘆卡蜂蜜的自製發泡牛油。

奶茶班戟配自家製穀麥 港幣133元 醇厚的奶茶醬汁由茶葉與其他配料烹煮而成。撒上混合了果乾和香料的自製格蘭諾拉麥片，使班戟變得醇香可口。

芝士慕斯雜莓醬班戟 港幣128元 來自於濃厚莓果醬的酸味中和了班戟的甜味。配上芝士慕斯，帶來清新的風味。

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A Happy Pancake - 餐廳概覽

地址	:	香港銅鑼灣新寧道1號利園三期2樓203-205號舖
電話	:	+852 2338 4315
傳真	:	+852 2338 4357
電郵	:	info@ahappypancake.hk
網頁	:	www.ahappypancake.hk
Facebook	:	@ahappypancake
Instagram	:	@ahappypancake_hk
面積	:	約1500平方尺
座位數目	:	74位 (室內48位 + 戶外26位)
招牌菜	:	幸福班戟 $108
營業時間	:	週一至五早上10時半至晚上10時半; 週六、日及公眾假期早上10時至晚上10時半 (最後點餐時間為晚上9時45分)
平均消費	:	每位 $150
付款方式	:	現金、信用咭 (Visa、Master、銀聯)、支付寶
泊車	:	消費港幣$400或以上即可於利園三期停車場 免費泊車3小時（週一至五）／2小時（週六、日及公眾假期）

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Tel: 9868 5086 Email: kitty.leung@c-and.group

[供記者參考]
A Happy Pancake Ltd
電話： 2338 4315
電郵： sales@ahappypancake.hk