東京--(美國商業資訊)--松下在其公司餐廳推廣永續海鮮，努力改變消費者行為並為為達成SDG (*1)貢獻力量，因而於2019年11月7日在2019年東京永續海鮮研討會(Tokyo Sustainable Seafood Symposium 2019)期間舉辦的首屆「日本永續海鮮獎」(Japan Sustainable Seafood Award)頒獎典禮上榮獲「倡議獎」(Initiative Award)冠軍。
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[影音] 運用公司餐廳來保護海洋生物 – 永續海鮮計畫 [松下]
https://youtu.be/lnPtiBO12ok
「日本永續海鮮獎」頒發給對於推廣永續海鮮及促進日本漁業永續發展有貢獻的人士、組織和專案，該獎項包括「倡議獎」和「合作獎」(Collaboration Award)兩大類。松下的專案不僅入圍「倡議獎」，而且最終榮膺冠軍。
從2018年3月開始，松下一直在其自助餐廳提供經過MSC、ASC認證(*2)的永續海鮮。MSC和ASC認證是世界自然基金會(WWF)唯一認可的兩項認證，而松下成為首家在公司餐廳內持續供應此類永續海鮮產品的公司。截至2019年11月20日，永續海鮮已在27個自助餐廳中供應，到2020會計年度末，松下的目標是在日本約100家企業餐廳中提供永續海鮮。
松下成為冠軍是因為採行措施在其公司餐廳內採用永續海鮮，並在食品服務業中推廣CoC(*3)認證。同時還因為它透過其眾多員工帶來巨大的社會影響力，並且為其他公司提供專有技術，而使該公司的努力獲得高度肯定。
透過這些努力，松下將增進對永續海鮮的認識以及改變消費者行為，繼續為達成永續發展目標貢獻力量。更具體地說，透過其在公司餐廳的活動，松下將向員工傳達漁業資源的危急形勢，同時加強員工對MSC和ASC認證的認識，以便他們改變消費行為，甚至在工作場所之外也開始選擇食用永續海鮮。
*1 SDG是指《2030年永續發展議程》(2030 Agenda for Sustainable Development)，該議程由聯合國於2015年一致通過的17個永續發展目標群組成。該倡議專門針對第14個目標：保護和永續利用海洋和海洋資源。
*2 MSC（海洋管理委員會）致力於認證永續和適當管理的漁業，而ASC（水產養殖管理委員會）則對負責任的水產養殖作業進行認證，以盡量減少對環境和社會的危害。在這兩種情況下，產品和供應商均由第三方認證組織按照嚴格的標準進行審核。
*3 產銷監管鏈的縮寫，指加工和分銷管控。該系統追蹤產品在分銷和加工過程中所採取的路線來確保產品的可追溯性，以防止經過認證的海產品受到未經認證的海產品污染。
關於松下
松下公司是致力於為消費電子產品、住宅、汽車及B2B業務的客戶開發各種電子科技和解決方案的全球領軍企業。松下於2018年慶祝成立100週年，並已將業務擴張至全球，目前在全世界共經營582家附屬公司和87家聯營公司。截至2019年3月31日，其合併淨銷售額達8.003兆日圓。松下致力於透過各部門的創新來追求新的價值，並努力運用公司的科技為客戶創造更美好的生活、更美好的世界。如欲瞭解有關松下的更多詳情，敬請造訪：https://www.panasonic.com/global。
來源：https://news.panasonic.com/global/topics/2019/73623.html
相關連結
環境：生物多樣性保護 | 松下
https://www.panasonic.com/global/corporate/sustainability/eco/biodiversity.html
永續發展 | 松下
https://www.panasonic.com/global/corporate/sustainability.html
《2019年永續發展資料手冊》 | 松下
https://www.panasonic.com/global/corporate/sustainability/downloads.html
[專題報導] 透過其公司餐廳來保護海洋環境 – 松下宣導永續海鮮的挑戰（2019年8月2日）
https://news.panasonic.com/global/stories/2019/70462.html
[影音] 運用公司餐廳來保護海洋生物 – 永續海鮮計畫[松下]
https://youtu.be/lnPtiBO12ok
[影音評論] 運用公司餐廳來保護海洋生物 – 永續海鮮計畫（2019年7月4日）
https://news.panasonic.com/global/stories/2019/69670.html
透過「永續發展目標」創造更美好的世界（2018年11月1日）
https://news.panasonic.com/global/stories/2018/62660.html
永續發展知識平臺 – 聯合國
https://sustainabledevelopment.un.org/
日本永續海鮮獎 – 東京永續海鮮研討會
https://sustainableseafoodnow.com/2019/en/award/
原文版本可在 businesswire.com上查閱：https://www.businesswire.com/news/home/20191127005693/en/
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「永續海鮮獎」頒獎典禮（照片：美國商業資訊）
松下員工餐廳供應永續海鮮（照片：美國商業資訊）
