香港 -- (美國商業資訊) -- 為了保持食物乾淨新鮮並減少使用塑膠袋，越來越多的消費者前往傳統市場或餐廳時會自備食品容器。雖然食品容器可用於長時間儲存和攜帶食物，但許多看似安全的容器卻可能存在化學 危害物質隱憂。

最近，全球領先的測試和認證服務提供商德國萊茵TÜV針對食品容器進行非有意添加物質（non-intentionally added substances, NIAS）釋出測試；初步分析結果發現所有購買自不同百貨公司的聚丙烯（PP）食品容器，我們皆偵測到一些結構不明的化學物質，而另一些能確定結構的化學物質，含量則超出毒理關切閾值（Threshold of Toxicological Concern, TTC）。TTC是目前最被廣泛使用對微量存在之化學物質毒性的初步風險評估方法。TTC的基本概念是為大部分已知結構的化學物質建立通用的暴露閾值。若該化學物質的暴露量低於該閾值，則對人體健康沒有明顯的風險。 若該化學物質的暴露量高於閾值，則建議進行進一步的風險評估。

根據測試結果顯示，PP食品容器釋出可能造成問題的NIAS，應進一步進行相應的評估。NIAS的存在通常是不受控制的，它可能是核准清單中可添加化學品的雜質，或在生產過程中所產生的副產品或污染物。這些NIAS潛在毒性不同，製造企業都不可掉以輕心，應就此議題進行謹慎評估。德國萊茵TÜV專家建議食品容器製造商應積極提高自身產品對NIAS的安全意識。普遍的做法是根據已知的塑料類型或製造商在生產過程中使用的成分內容進行檢查。歐盟法規第10/2011號載明，所有NIAS皆應根據歐盟法規1935/2004第3條規定進行評估，以確保與食品接觸塑料的安全性。此外，製造商應使用優質的原材料，並保存可追溯原材料成分相關的信息。 當然，採用良好生產規範 (GMP) 的同時，保持整個製造鏈中各方之間良好的信息傳遞，對生產出高質量產品至關重要。

目前還沒有針對NIAS的官方標準化方法，而且不是所有物質都可以通過現有的實驗室技術來進行識別。為了幫助相關企業更好地瞭解NIAS（非有意添加物質），德國萊茵TÜV會定期分享全球食品接觸材料法規的最新進展、申報要點、實用工具等内容，還可提供食品容器相關的測試和認證服務，確保產品常用的化學物質和添加劑以符合相關食品接觸材料的法律要求，以保障消費者的健康，並證明您的食品接觸產品的質量和安全性。

關於德國萊茵TÜV集團：

德國萊茵TÜV集團作為國際知名的獨立第三方檢驗、檢測和認證機構， 擁有近150年的經驗，在全球五大洲56個國家設有500家分支機構，全球員工數超過20,000。 TÜV萊茵大中華區員工已超過4,000人，服務範圍涵蓋工業服務、交通服務、零部件檢測、電力電子技術服務、工業機器人、太陽能服務、通訊產品檢測、消費品檢測、人體工學評估、軌道系統安全、綠色產品認證、萊茵學院與生命關懷、數字化與信息安全及管理體系審核等服務。 TÜV萊茵向來以嚴謹高質量的測試認證服務著稱，從公正獨立的角度提供各項專業評估，為當地企業提供符合安全、質量以及環保的一站式解決方案。 www.tuv.com

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