加州紅木市-- (美國商業資訊)--Impossible Foods本週獲知名歐盟法庭核發預防性禁制令，下令全球食品業巨擘雀巢公司(Nestlé S.A.)停止使用產品名稱“Incredible Burger”。
海牙地方法院(District Court of The Hague)於5月27日裁決，品牌“Incredible Burger”在歐洲的使用侵犯了Impossible Foods的ImpossibleTM商標，包括Impossible BurgerTM，而且可能會混淆客戶的視聽。
因此，雀巢在歐洲的子公司將禁止使用以“Incredible Burger”冠名的產品。如果該公司未能在四週內取消侵權品牌，涉案的10家雀巢子公司每家每天將面臨2.5萬歐元的罰款，在禁制令期間每家子公司最高可面臨25萬歐元的罰款。
Impossible Foods法律長Dana Wagner表示：「人們會專門尋找Impossible Burger，因為它是非常棒的產品，在植物性原料食品領域獨樹一幟。儘管我們對其他公司開發植物性原料產品的行動表示讚賞，但我們並不希望消費者因仿造品牌而感到困惑。我們非常感激法院認可公司商標的重要性，並支持我們保護公司品牌免受強大跨國巨擘的侵犯。」
創新--並非模仿
Impossible Foods用植物性原料製作肉品，其環境足跡要比動物肉類小得多。這家美國公司使用現代科學和科技打造有益健康和營養的食品，並以永續的方式為不斷成長的人口提供食物。
植物性的Impossible Burger受到全球消費者的青睞，原因在於其獨特的味道、質地、口感和烹飪特性可媲美來自於肉牛的碎牛肉。Impossible Burger是該公司在加州矽谷總部近10年基礎科學與核心研發的結晶。
Impossible Foods曾被評選為《Inc.》雜誌的年度最佳企業，並入選《時代》雜誌的50家天才型企業排行榜，公司擁有無與倫比的智慧財產權組合，以及數百個專利和待審專利。其智慧財產權包括解碼和逆向工程改造動物肉類分子基礎以及整體感觀體驗的方法，包括其味道、烹飪方式、烤製狀況和香味，以及在沒有動物肉類的情況下如何再現這一體驗。
在其裁決中，歐洲法院支持Impossible BurgerTM商標的有效性，並提到其與雀巢的“Incredible Burger”之間存在的視覺、發音和概念相似性，而且法院還舉出大量的證據，證明消費者和評論員實際上會被這兩個品牌名的相似性所混淆。法院還指出，全球最大的食品公司雀巢似乎在刻意阻礙Impossible Foods進入歐洲市場，並希望透過推廣其採用類似名稱的植物性原料食品來利用Impossible Foods品牌的優勢。
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