香港--(美國商業資訊)--今年秋天，香港旅遊發展局邀請來自世界各地的美酒佳餚愛好者聚首一堂，在亞洲美食之都品嚐佳釀美饌。香港大型戶外美食盛事「香港美酒佳餚巡禮」即將載譽重臨，為期四天的年度盛會將為橫跨十一月的連串精彩紛呈的夜間活動揭開序幕，讓旅客「品味全城」。

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「香港美酒佳餚巡禮」載譽重臨中環海濱活動空間

「香港美酒佳餚巡禮2023」將於10月26日至29日於中環海濱活動空間舉行，為期四天的年度美食盛宴讓公眾品味美酒佳餚，同時飽覽維多利亞港極具標誌性的天際線。今年盛事為活動闊別五年後再次回歸實體形式，屆時活動將設約300個呈獻環球美食及佳釀的攤位，並為不同年齡層的美食愛好者舉辦一系列互動工作坊。海外饕客到場更有機會可免費獲贈迎賓雞尾酒乙杯。

承接過去的特色，「香港美酒佳餚巡禮2023」讓公眾盡情投入環球特色風味，包括極富港式風味的街頭小食和懷舊美點，以及由香港頂尖酒店包括香港麗思卡爾頓酒店等精心製作的星級美食。

活動另一個焦點非美酒莫屬，來自36個國家、於國際間享負盛名的酒莊將雲集中環海濱活動空間，呈獻多款風味不一的佳釀。本年將聚焦於法國及意大利的經典美酒，以及來自新興美酒產地泰國、摩爾多瓦和芬蘭的佳釀。首度呈獻的「中國葡萄酒」區域更將展示多款內地精釀美酒，囊括來自寧夏（中國西北）的西鴿酒莊和美賀莊園的酒品、雲南紅，以及山東蓬萊仙島酒莊的佳釀。

活動還將為各個年齡層的旅客和市民提供一系列「品味學堂」互動工作坊，當中包括「識碳飲食健怡坊」、「咖啡尋源」及「米香之選」等引人入勝的環節，讓各位親身感受美食的魅力，更邀請了由來自順德的星級名廚何劍生和首度參與盛事、屢獲殊榮的 台灣麵包師吳寶春親自示範和主理廚藝工作坊，從不同角度呈現與別不同的感官體驗。

橫跨十一月　「品味全城」滋味薈萃

「香港美酒佳餚巡禮2023」將為本地橫跨十一月的連串美食饗宴揭開序幕。整個十一月，「品味全城」將重點推介城中超過300個餐飲熱點，並提供為期一個月的獨家折扣及限時菜單等優惠，以鞏固香港作為亞洲美食之都的地位。

大師發辦

追求頂尖中菜滋味的饕客則萬勿錯過「大師發辦」。於 11月1日至30日期間，食客可以於城中多家殿堂級食府品味精緻中菜，且看大師們如何展現中菜新趨勢。星級陣容囊括多家米芝蓮星級酒店中菜廳。

飲「吧」！香港

作為世界一流酒吧的所在地，香港許多酒吧亦會提供在經典中揉和創意，融入香港元素的調酒。「飲『吧』！香港」將邀請雞尾酒愛好者在城中 60 多家酒吧，其中更包括最近入選「亞洲50最佳酒吧」的酒吧，探索限時供應別具本地特色的的雞尾酒，更有客席調酒師帶來創意搭配，以及現場娛樂表演。

細味蘭桂坊

食客可以八五折優惠享用由蘭桂坊以及周邊餐廳的頂級廚師和調酒師精心準備的限時菜單，當中包括有嚐味菜單和美酒配對晚餐。坐落香港最受旅客歡迎的消閒娛樂熱點，參與餐廳及酒吧多達 20 家，當中包括Foxglove和 Bombay Dreams，而部份餐廳更提供現場娛樂表演，以提升食客的用餐體驗。

品味香港

為期一個月的全方位餐飲活動與城中200多家餐廳合作，以多角度呈現香港之餐飲體驗及展現餐廳獨特性。為食客推介新銳廚師、可持續餐饗 、海景滋味和沉浸式餐飲體驗等，並提供高達七折優惠的「品味全城」專屬菜單。

如欲了解「香港美酒佳餚巡禮2023」更多詳情，以及香港世界級美食和夜間多元體驗，請瀏覽香港旅遊發展局網站：DiscoverHongKong.com/WineDineFestival/tc

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「香港美酒佳餚巡禮」載譽重臨中環海濱活動空間 （圖片：香港旅遊發展局）

橫跨十一月「品味全城」滋味薈萃 （圖片：香港旅遊發展局）

飲「吧」！香港 （照片：香港旅遊發展局）