新加坡--(美國商業資訊)--在不斷演變的消費者價值觀和經濟現實的推動下，亞洲的食品雜貨業正在經歷一場動態轉型。消費者研究與零售監測公司NIQ發佈的2024年消費者趨勢報告揭示了消費者在零售通路選擇、購物籃大小和購物頻率方面的趨勢。該年度報告指出了五個主要趨勢，亞洲製造商和零售商可以利用這些趨勢來提升客戶體驗，在不斷變化的零售環境中取得成功。
「透過密切關注亞洲消費者的這些變化趨勢，消費品行業的製造商和零售商不僅有機會適應當前的環境並茁壯成長，還可以準備迎接這些趨勢給整個地區市場帶來的影響。」NIQ消費者與行銷洞察、東南亞現代貿易負責人Gaurang Kotak表示，「制定迎合這些行為變化的前瞻性戰略將是未來成功的關鍵。」
通脹對消費者的影響顯而易見。與2019年相比，亞洲有更多的消費者表示對價格的敏感度顯著提高。值得注意的是，越南（60%）和泰國（72%）有一半以上的消費者對價格變化的意識非常強烈。在韓國、新加坡和中國台灣，超過80%的消費者感覺到價格上漲，並且這種意識轉化為對商店的關注度更高。因此，消費者們在做出選擇時會更加慎重，從而最大限度地利用他們的預算，包括他們在哪些零售通路購物、購物頻率、購物籃大小以及為促銷而更換商店和品牌的意願。
2024年消費者的主要趨勢
為了幫助把握不斷變化的消費者行為，NIQ 2024亞洲消費者趨勢報告指出了該地區顯現的五大主要趨勢。
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全通路購物行為：消費者在選擇零售通路時，不僅專注於線上商店，還將實體商店也納入零售通路的選擇中，實現線上和實體商店購物的融合。這種全通路行為由追求價值和便利性驅動。與疫情前相比，中國和新加坡的購物消費者增加了更多的零售通路，包括線上商店、實體店（大型和小型）以及新興的傳統貿易，如中國的生鮮超市。在越南，消費者則更傾向於線上購物和傳統貿易的混合購物方式。
通路利用率的變化也影響了購物頻率。馬來西亞的消費者增加了在線上商店和大型超市的購物次數，而中國香港的消費者則增加了在超市的購物次數。另一方面，泰國的購物者則有所不同，他們在大多數通路的購物次數都有所增加。 -
價格和促銷意識：消費者對價格和促銷的敏感度正在上升，這就要求採取有針對性的策略。持續不斷的促銷是不可持續的。NIQ建議採取更具戰略性的方法，即有目的地進行促銷。這意味著要識別目標市場中不同消費者群體及其優先考慮的問題。例如，有些消費者可能更注重價值，追求最優惠的價格；而另一些則可能會優先考慮品質或渴望嘗試新的創新產品。
如今，消費者更願意為了更優惠的價格而更換品牌和商店。不同市場的消費者的轉換意願各不相同。馬來西亞的購物者更願意為了享受促銷而更換品牌，而泰國的購物者則願意同時更換品牌和商店。中國的情況比較特殊，有兩類購物者：一類願意為享受促銷而更換品牌，另一類則會在促銷時購買自己熟悉的品牌。 -
購物任務變化：購物籃的大小正在發生變化 - 有些人偏好購物更頻繁的小購物籃，另一些人則追求透過大購物籃取得規模經濟效益。在中國和印尼，大購物籃的使用有所下降，消費者更傾向於使用較小的購物籃，並降低每次購物的花費。相反，在中國台灣和菲律賓，超過半數的購物者認為大購物籃是一種趨勢，這表明他們可能更注重規模經濟。
要滿足不斷變化的購物需求和購物籃大小，優化商品種類至關重要。 - 尋求產品和品牌資訊：精明的消費者在做出購買決定之前都會進行全面的調查，這推動了對透明度和永續性的需求。品牌現在必須專注於提供創新、環保的產品，以滿足客戶不斷變化的需求和價值觀。
- 購物者取捨：面對琳瑯滿目的選擇，包括通路、零售商、產品、品牌，甚至包裝尺寸，消費者經常會感到決策疲勞。這種決策疲勞往往會導致他們在購買什麼、購買頻率、從哪裡購買等問題上做出取捨。這突出表明，要贏得購物者的青睞，亟需返璞歸真，全面瞭解購物行為。
「消費者趨勢報告中指出的趨勢，如全通路購物的興起、消費者回歸實體店以及消費者正在做出更多取捨，清晰地描繪了不斷變化的消費者購物環境。」NIQ消費者與行銷洞察全球購物者領導者Dolly Jitani 說，「透過利用這些洞察資訊，製造商和零售商可以制定有針對性的戰略，滿足購物者的不同需求，建立持久的客戶忠誠度。」
關於Shopper Trends
NIQ的消費者趨勢報告是一項基於聯合調查的年度解決方案，利用十多年的趨勢資料，全面覆蓋50多個市場，深入洞察購物者和品類趨勢。在亞太地區，該報告適用於中國大陸、中國香港、印度、印尼、韓國、馬來西亞、菲律賓、新加坡、中國台灣、泰國和越南。
關於NIQ
NielsenIQ（NIQ）是全球領先的消費者研究與零售監測公司，致力於提供對消費者行為最全面的洞察，並揭示新的增長途徑。2023年，NIQ與GfK完成合並，兩家極具全球影響力的行業領導者實現整合。如今，NIQ在全球超過95個國家和地區開展業務，覆蓋了97%的國內生產總值（GDP），憑借全面的零售解讀與消費者洞察，通過卓越的商業智能平臺和分析工具， 傳遞市場全貌（The Full View ™）。
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