芝加哥--(美国商业资讯)--Intertek（天祥）集团是质量和安全解决方案的领先提供商，为全球众多行业服务。公司最近公布了首家通过了其新制定的良好配餐规范（Good Catering Practice，GCP）标准认证的企业。贝斯特韦斯特集团（Best Western）旗下设在德国维尔茨堡的Premier Hotel Rebstock酒店加入了Intertek的全面审核与取样计划，以进一步巩固其一流声誉，并进一步加强该酒店对膳食质量和安全的一贯重视。

酒店、疗养院、学校、配餐公司等食品服务提供商主要依靠回头客和熟客的信任。为了应对人们越来越担心的食物变态反应和过敏反应，Intertek设计了这套良好配餐规范（GCP）体系，以评估从生产到配送的整个食品准备过程的安全性和效率。该认证将服务于全球各类客户，认证内容包括个人卫生、储存条件、厨余管理、员工确认书以及设施内的温度控制等多方面标准。

Intertek集团食品服务业务总裁Jochen P. Zoller博士说，"GCP标志可保证客户对品牌有更强的信任感和信心。它也让客户确信，从提供食品原料的农场到如今呈现在他们面前的菜品，他们的食物在整个准备过程中都接受了检测。"

接下来，Intertek集团将按照泰国餐饮行业协会（TRA）的标准在泰国部署一项试行计划，以满足当地的需求。依靠政府的支持，泰国餐饮行业质量标准（TRQS）项目在过去的两个月里已完成150项审计，明年将逐步过渡为进行持续检验的正式GCP认证。新的GCP标志代表了在法律要求之外的配餐服务国际最佳实践标准，将为世界各地业绩出众的配餐服务品牌创造一个全球平台。

请点击这里观看Intertek与Rebstock酒店在德国维尔茨堡联合举办的记者招待会录像。

如需了解Intertek良好配餐规范，可查阅：www.intertek.com/food/good-catering-practice-gcp。

（视频蒙www.TVtouring.de网站惠允使用）

关于Intertek天祥集团

 Intertek（ITRK.L）是质量和安全解决方案的领先提供商，为全球众多行业提供服务。从审核和检测，到测试、质量保证和认证，Intertek员工倾力为客户的产品和流程增加价值，最终促进客户在全球市场取得成功。Intertek在100个国家拥有1,000多家实验室和办事处，超过24,000名的员工，凭借专业技术、资源和全球网络，为客户提供最优质的服务。

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