澳大利亚墨尔本--(美国商业资讯)--澳大利亚Horizon Science公司正在庆祝其附加值成份Benecarb的又一重要里程碑——获准在欧洲上市。
欧洲食品安全局已确认，Benecarb的安全性与糖浆基本相当，这立即为欧洲的食品和饮料制造商创造了市场机遇。Benecarb之前已获得美国的GRAS（安全性基本认可）认证。
Benecarb已证明可显著降低对碳水化合物摄入的血糖反应。Benecarb的ORAC1值显著高于绿茶，提供了天然多酚和抗氧化剂的丰富来源。Benecarb可添加到不同食品和饮料的各类碳水化合物基质中，改善血糖反应，从而提供更健康的碳水化合物代谢。它可用于各类食品，包括麦片、烘焙食品、软饮料、果汁、能量饮品、代餐饼干和甜味剂。
Horizon Science的Benecarb首个商业应用是LoGiCane™，这是世界上第一种全天然的低GI蔗糖，比正常糖更健康，可作为其替代品。牛津布鲁克斯大学是符合ISO标准的国际认证的GI测试机构，它的近期测试显示，Benecarb可使糖的GI由71（高GI）降至50（低GI），比未加Benecarb的糖的测试结果低30%。
Horizon Science首席执行官Arvind Sridharan说：“Benecarb获得EFSA核准，为Horizon Science创造了一个重大的商业机会，公司可将这个专利成份授权给寻求改善产品营养健康特性的食品和饮料制造商。”
Horizon Science董事、哈佛大学医学院遗传学系教授 David Sinclair说：“多酚越来越多地被用于应对消费者的健康问题，它是食品和饮料制造领域重大的创新驱动力。”
Horizon Science董事、Inventages董事长Gunnar Weikert说：“随着全球肥胖和糖尿病发病率增长，Benecarb这样的产品能够帮助改善消费者的膳食，帮助他们以更加健康的生活方式生活。大型的食品和饮料制造商近期倡议降低其产品的血糖影响，这证明我们对Horizon Science的投资是正确的。” Inventages是世界上最大的专注于生命科学、营养品和健体的风险投资基金之一。
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关于Horizon Science
Horizon Science是一家澳大利亚公司，开发含多酚的天然的创新性甘蔗糖浆提取物，提供血糖管理中的健康收益。Horizon Science创立于2004年，旨在回应全世界对不断增长的代谢综合征的解决方案的需求 ，其专利技术可应用于功能性或新型食品、医用食品、膳食补剂和营养药品。进一步信息可访问www.horizonscience.com。
1 ORAC：氧自由基吸收能力，这是一种测量食品中抗氧化剂水平的方法。
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