韩国首尔 -- (美国商业资讯) -- 成都是联合国教科文组织选定的美食创意及文化城市,这里的市民们将迎来一个可以亲自体验韩国美味和文化的机会。
人们通过电视剧《来自星星的你》等节目零星地接触到一些韩国人的饮食,而在2014韩国食品展成都站上大家可以进行一次亲身体验,本次活动将在成都环球中心天堂洲际大饭店和锦华路万达广场上举行。
本次食品展由韩国农林畜产食品部主办、韩国农水产食品流通公社承办,这是一种新概念的中韩文化交流平台,让人们在中国当地也能品尝到韩国食品,体验到韩国的文化。
与北京、上海等东部沿海城市相比,成都市民亲身体验韩国文化的机会相对较少,所以本次活动不仅设有韩国食品的展示和咨询,还策划了韩国文化的体验活动。
本次活动分为两个部分。
韩国食品咨询会
9月19日在成都环球中心天堂洲际大饭店将举办韩国食品咨询会,届时主办方将提供针对韩国食品的体验和咨询机会。将有28家韩国食品企业和54家中国食品买方企业参加,展览会将提供与最新韩国食品趋势相关的咨询活动。
※ 参加企业(28家):冷饮及奶制品类(8家)、茶/饮料/酒类(7家)、调料及加工食品(7家)、综合食品(6家)
在咨询会现场将设特别展示馆来介绍中国食品企业负责人所感兴趣的韩国食品。展示内容不仅有泡菜的制作过程,更有米酒和米制婴儿辅食、米制点心等高品质的韩国产米加工食品。
K-FOOD消费者体验活动
9月20日和21日将在万达广场举行市民体验活动。活动将分香纯、风味、清凉三个主题,届时不仅有对参展食品的展示,更将开展通过游戏、开放厨房等方式来对韩国食品进行品尝的活动。
在食品展的开幕式上,主办方将与一百余名成都大学生共同参加腌制泡菜的活动。韩国的越冬泡菜文化在象征分享和共同体文化方面受到了很高的评价,2013年被世界教科文组织列入人类非物质文化遗产名录。
此外,主办方还设置了活动区,人们在这里可以体验跆拳道、韩服、民俗游戏等韩国传统文化。并且还不时会有丰富多彩的舞台表演,包括韩国传统跆拳道表演、合成传统音乐表演、韩国流行音乐表演等,市民们在这里可以生动地感受到韩国文化。
韩国农水产食品流通公社总裁金在水表示:“成都在历史上是个美食文化发达,美食家辈出的城市,成都市民们一定会十分喜爱韩国食品健康及有品质的味道的。此外,我们还期盼着这些在2014韩国食品展成都站上所介绍的韩国食品将成为一座促进成都和韩国亲密友好关系的桥梁。”
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