將於2013年全面採用公平貿易食材
香港--(美國商業資訊)-- Ben & Jerry's宣佈，公司決定對其在全球銷售的所有口味的產品全面實行公平貿易。從朱古力粒曲奇碎(Chocolate Chip Cookie Dough)到朱古力布朗尼(Chocolate Fudge Brownie)，在銷售Ben & Jerry's的國家，所有口味的產品都將於2013年底之前改用公平貿易認證TM（Fair Trade CertifiedTM）的食材。
Ben & Jerry's從2005 年開始採用公平貿易認證TM食材，是全球第一家此類雪糕公司，今日它又率先成為第一家做出在其全球產品中推行公平貿易這樣重大承諾的雪糕公司。
公司的聯合創始人Jerry Greenfield說：「公平貿易是為了確保人們都得到自己應得的一份利益。公平貿易的理念符合我們的核心價值觀和是非觀念。誰也不願購買剝削別人所生產出來的東西。」
Ben & Jerry's的100%公平貿易承諾意味著無論現在或未來，每種能夠以公平貿易認證TM方式採購的食材，都將符合公平貿易認證TM的要求。在全球來講，這就 包括將改變涉及可可、香蕉、香草及其他口味、水果和果仁等11種食材的121種塊或卷。同時這也意味著將與合併會員總數達到2.7萬名農民的眾多公平貿易 合作社展開合作。
國際公平貿易標籤組織（Fairtrade Labelling Organizations International）的首席執行官Rob Cameron說：「祝賀Ben & Jerry做出具有如此廣度和深度的承諾，決定推行全方位的公平貿易。透過貿易來解決貧困和可持續發展農業的問題也許並非易事，但付出總有回報。Ben & Jerry's在部署這一長遠目標，實現直接與種植堅果、香蕉、香草、可可和其他公平貿易認證食材的小型農場主接洽的過程中，已經顯示出了真正的領導能力。Ben & Jerry's與參與公平貿易運動的其他成員一樣，都相信人們樂於在享用Ben & Jerry最受歡迎的Phish Food和朱古力布朗尼 (Chocolate Fudge Brownie) 等雪糕的同時抵制不公、並加入對抗貧困的運動--這真是太棒了。」
出售公平貿易產品的農民收入有所提高，這就使得他們能夠繼續耕作。公平貿易的額外收入還使得他們能夠增加對農場、家庭、社區及其將來的投入。公平貿易就意味著取得認證的農民是採用環保的種植方法，並以可持續發展的方式進行收割。
關於Ben & Jerry's
Ben & Jerry's Homemade Inc.是由一對童年好友、積極的活動家Ben Cohen和Jerry Greenfield在1978年創立的，由一個加油站改造而成，位於美國佛蒙特州伯靈頓市。這對好友雪糕事業的起點是他們花5美元參加的賓州州立大學的 雪糕製作函授課程，以及一筆1.2萬美元的投資（其中4000美元為借款）。他們用佛蒙特鮮奶和忌廉及大量他們在製作當天認為味道不錯的食材製成的創新口 味，很快就受到當地社區的歡迎。雖然他們時常為調味的組合方式而有不同意見，但是一致認為他們所做的事能為世界增添美好，並且他們在解決生計問題的同時感 受到了愉悅。佛蒙特的Ben & Jerry's公司是聯合利華的全資子公司，其業務經營遵循的宗旨分為三個部分，分別是強調產品品質、經濟回報及對社區的承諾。公司的社會責任目標是在完 成其產品和經濟任務的同時，在其日常經營中盡可能地增加社區意識。公平貿易食材的推行正是源於這一承諾。如欲瞭解詳情，請訪問www.benjerry.com.hk。
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Ben & Jerry's
Rob Michalak, 802-846-1500
Rob.Michalak@benjerry.com
