東京--(美國商業資訊)--全球各地的葡萄酒和啤酒品鑒活動可謂數不勝數；10月1日是「清酒日」，節日期間，全球清酒愛好者將彙聚一堂，享用、品鑒這種醇美的佳釀。

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日本清酒行業頂級組織日本酒造組合中央協會(Japan Sake and Shochu Makers Association, JSS)將10月1日定為清酒日。該協會會員涵蓋約1,700家清酒、燒酒、泡盛酒和本味醂酒釀造商。之所以選擇10月1日，是因為該日期象徵著使用剛採收大米的新釀造季的開始。

清酒臻享活動將於10月1日清酒日在全球各地揭開序幕。

在日本，「乾杯！清酒周」(Kampai! with Sake Week)活動將於10月1日清酒日前後舉行，持續10天左右。屆時，JSS，各縣清酒組織、釀造商、餐館、烈酒店以及清酒愛好者將舉起酒杯，為清酒的無窮魅力乾杯。

全球各地參與清酒魅力臻享活動的人士不斷成長，歡迎您上網搜尋清酒日，尋找離你最近的活動地點。

JSS將於2022年10月1日18:00（日本標準時間）在YouTube上推出現場直播的線上活動「乾杯！暢飲清酒！」(Kampai! with Sake!)。晚上7點整，無論觀眾身處何地，都可加入「乾杯！暢飲清酒！」活動。該活動還將播放來自全球清酒愛好者的視訊資訊，包括來自巴黎Salon du Sake活動的現場動態。

長期以來，清酒被視為獻給神靈的頂級祭品，「乾杯」則代表在這些神靈的保佑下，人們的願望合而為一。

期待在10月1日與所有人一同品嘗清酒，乾杯！！

Smile with Sake短片：https://www.youtube.com/watch?v=5BAq92S3eIk

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乾杯（照片：美國商業資訊）